Vi har her i begyndelsen af juli været i Frankrig for at besøge vores vinleverandører. Vi havde masser af god vin med hjem, så der er nu rig mulighed for at komme forbi gårdbutikken og få friske forsyninger. Vores Côtes
Friske forsyninger af vin
Levering af kød lørdag
Efter en rimelig succes med levering af fersk hakket kød de sidste par lørdage, har vi valgt at levere fast hver lørdag, i hvert fald resten af sommeren. Derfor kan man nu bestille fersk kød, grillpølser, spegepølser, fersk hakket kød
Friskhakket kød endnu en gang
Vi har igen fået friskhakket kød hjem, og igen kan man få leveret 5kg friskhakket kød til døren. Tilbuddet gælder denne gang kun levering i Odsherred Kommune. Frist for ordrer er lørdag morgen kl. 9. Levering vil være lørdag mellem
Sommerens begivenheder
På Dalsbakkegård byder vi denne sommer indenfor til adskillige begivenheder. Hver onsdag hele skolesommerferien har vi rundvisning på gården fra 15-17. Man kan se stalde og marker og høre om dyrenes liv, og vi slutter af med en smagsprøve frisk
Friskhakket kød til weekenden
Vi har i dag fået en hel ungtyr hjem til salg i butikken. Der var langt mere hakket kød, end vi havde forventet, så nu er vi nærmest ved at drukne i det. Derfor kan man helt ekstraordinært bestille minimum
Næste levering
Det er et stykke tid siden, vi sidst havde fersk kød, men nu sker det igen. På torsdag, d. 23. juni, kører vi næste varetur. Det er en flot ungtyr på 312kg, vi har slagtet, så der er garanteret nogle
Vores nye foldtyr – søn af en berømthed
Vi har netop her i slutningen af maj fået en ny foldtyr, en flot fyr på ca. to år. Han er venlig og meget aktiv om damerne, så vi håber, at vi kan beholde ham i mange år. Hans far
Grillet oksetykkam
Nu hvor sommeren står for døren, og folk skal til at tænde op i grillen, synes vi, det er på tide at dele en opskrift, vi ofte har anbefalet. Vi har lavet opskriften her med tykkam, men samme fremgangsmåde virker
Så slagtes der foldtyr igen
Som vi har skrevet tidligere i vores nyhedsbrev, er det nu tid til at endnu en foldtyr forlader gården. Han er ikke den ældste, vi har, men vi har allerede flere køer efter ham, og han laver desuden for store
Åbningstider i Pinsen
Da vi er til konfirmation og på udstilling, holder gårdbutikken lukket pinselørdag, 14. maj. Til gengæld er der åbent 11-15 både pinsedag og 2. pinsedag.
