Det har mildest talt været en lidt kedelig sommer de sidste 2-3 uger, så det har nok været lidt sløvt med at få gang i grillen. Denne weekend har vi endeligt fået godt vejr, så i morgen lørdag kører vi
Grillmad til sensommeren leveret til døren
Markeder i weekenden
Når nu vejret ikke er til at høste i, kan man jo tage på marked i stedet for. Vi er igen på Bondens Marked på Østerbro og sælger spegepølser, grillpølser og hakket kød til de hungrende masser. Skt. Jakobs Plads
Levering lørdag 13/8
Vi har fersk kød liggende i gårdbutikken, så igen i morgen kan man få leveret hjem til sig i Odsherred. Der er både et par gode stege, masser af bøffer og endda et spidsbryst, hvis nogen har lyst til at
Opskrifter på spidsbryst
For nylig viste DR (igen) Spise med Price. De lavede en spændende opskrift med oksespidsbryst (smokey brisket), og det gav os inspiration til at samle de opskrifter med spidsbryst, vi kunne finde. Pricernes opskrift findes her. Det er en sandwich
Fersk hakket kød for sidste gang denne sommer
Vi har i denne uge fået parteret en tyrekalv, der nu er til salg i butikken. Det er sidste partering inden slagterens velfortjente ferie. Vi har nu 70kg fersk hakket kød, der kan leveres denne weekend. Det er sidste gang,
