Vi håber, alle har haft en god jul og har fået mange gode gaver. Nu nærmer nytåret sig, og så er det jo tid til at spise oksekød igen. Derfor har vi åbent i gårdbutikken alle dage indtil nytår 11-15,
Sommersjov på Dalsbakkegård
Hver onsdag i skolesommerferien slår vi dørene op og tilbyder en guidet rundvisning på gården. Der vil være mulighed for at se de store løsdriftsstalde, som køer og kalve tilbringer vinteren i. Her lever de af hjemmedyrket – GMO-frit –
2015 godt i gang
I år får vi dyr på et nyt areal. En fold, hvor der tidligere har gået får, bliver i øjeblikket nyhegnet til kreaturer. Treacosskeezvishu På kortet herunder kan man se placeringen: Mellem det store fugletårn og Slettemosegården.
Vi slagter igen …
Den første kalv blev hurtigt solgt – fire kvarte på to dage. Men der er mere fersk kød til de friske: Vi slagter igen på mandag, og bestiller du inden søndag aften (den 16. november), kan du få kødet leveret
Så slagter vi igen …
På mandag, den 10. november, slagter vi en ung tyr. Det betyder, at du nu har chancen for at bestille fersk kød. Du bestiller en kvart ad gangen, og får ca. 60-65 kg kød leveret til døren. Prisen er kun
Kød fra kvæg i naturpleje er sundt
En dansk undersøgelse viser, at kød fra naturkvæg har et højere indhold af omega 3-fedtsyrer og indeholder flere antioxidanter end kød fra kvæg, der har fået kornbaseret foder. Det høje indhold af omega 3-fedtsyrer gør, at kødet er bedre, set
